Épicerie · 200 g
Épicerie · Édition de saison
Limoncello
des Restanques
32 €
— 200 ml · 28° vol.
Une liqueur dorée comme un coucher de soleil sur la baie. Robe limpide, nez de citron mûr, bouche tendue, finale longue et caressante. À servir glacé, le soir, quand la lumière baisse.
Format
Notre limoncello naît d'une macération longue — quatre-vingt-dix jours pleins — des seuls zestes de nos citrons des restanques, sans pulpe, sans amertume. L'alcool neutre de grain extrait l'huile essentielle goutte à goutte. On y ajoute une eau de source et un sirop de sucre roux, à la sensibilité. Aucun arôme ajouté, aucun colorant. Rien d'autre que le citron, le temps et la patience.
- Citrons des restanques d'Èze, cueillis à la main, non traités
- Alcool de grain agricole (origine France)
- Sucre roux de canne, eau de source
- Macération 90 jours · embouteillage manuel
- Sans arôme, sans colorant, sans conservateur
Conservez la bouteille au congélateur. Servez très froid, dans de petits verres préalablement glacés. Trois doigts, pas plus. Idéal après le repas, ou à l'apéritif, allongé d'une eau pétillante et d'une feuille de basilic. Une fois ouverte, la bouteille se garde plusieurs mois au frais sans rien perdre.
Préparation soignée au domaine sous 48h. Livraison à domicile en France métropolitaine sous 3 à 5 jours ouvrés. Livraison offerte dès 60 € d'achat. Vente d'alcool strictement réservée aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Suggestions d'accord
Le verre parfait.
❄
Sorbet citron
en arrosage
✦
Sablés au beurre
en fin de repas
≋
Spritz au basilic
à l'apéritif
Mon grand-père disait qu'un bon limoncello, on le reconnaît à l'odeur du bouchon. Si vous y trouvez le verger, c'est gagné.
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